الأسيتالديهيد المعروف أيضًا باسم الإيثانال، هو مركب كيميائي عضوي له الصيغة CH3CHO، ويختصره الكيميائيون أحيانًا باسم MeCHO (Me = ميثيل).وهو سائل أو غاز عديم اللون، يغلي بالقرب من درجة حرارة الغرفة.وهو أحد أهم الألدهيدات، ويتواجد على نطاق واسع في الطبيعة ويتم إنتاجه على نطاق واسع في الصناعة.